Burger Vegetariano

Foto: Cecilia Ganzaroli

Ingredientes


400g de lentilha cozida al dente
100g de triguilho hidratado
500g de cebola caramelizada (refogar a cebola em fogo médio, até dourar bem)
100ml de suco de limão
Meia beterraba
Salsinha, cominho e sal a gosto

Modo de preparo


Processe ou bata os ingredientes no liquidificador. Armazene na geladeira por 1 hora e posicione em 10 unidades. Depois de pronto, o burger pode ser preparado empanado em farinha de pão ou assado.

Serviço

NIMBOS BAR

Rua Alagoas, 608 – Savassi.
facebook.com/nimbosbar
Instagram: @nimbosbar

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.

Categorias:
Receitas